红枣你可能吃过不少，除了清香甘甜的味道，在你的印象中，它是一种什么样的存在？养颜补血？
其实，靠吃枣治疗贫血并不靠谱。而且，吃红枣还有不少讲究，养生族不妨来学一学。
红枣有补益作用
枣味甘性温，补脾和胃，益气生津，有缓和药性之功效，是常用的一味中药，也是一种药食两用的食材。
根据加工不同，枣有红枣及黑枣之分。红枣是稍经沸水烫过后晒干；黑枣是经沸水烫过再熏焙至枣皮发黑发亮，枣肉半熟，干燥适度为止。黑枣与红枣的成分、功效也大致相同。一般来说入药的以红枣为主。
大家印象中都认为红枣养颜补血，所以贫血就得多吃点。但是靠吃枣治疗贫血，并不靠谱。中医说的养血，是强调补益的作用，并不是指治疗贫血。
枣虽好吃讲究多
1、生吃不是人人合适
水煮吃枣是明智之举，口感可能不同，但吃生果容易腹泻、腹痛的人群却可以放心享用。
2、不宜过量食用
红枣味甜，是滋补调养佳品，可以经常食用。但切忌过量，多吃容易生痰生湿，还会引起胃酸过多、腹胀等问题。特别是容易长痘、腹胀、便秘肥胖的人群以及糖尿病患者不建议长期或多吃。
3、不宜空腹食用
因为枣皮较硬，消化起来比较困难，无论生枣还是红枣最好不要空腹吃，小孩和老人吃的时候一定要细嚼慢咽。
4、要防引起蛀牙
红枣的含糖量高对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有喝水或及时刷牙的话，很容易蛀牙。
5、煲汤最好掰开再煮
红枣是汤配料里的常客，对体虚者尤为益补，煲汤的时候最好掰开再煮。
（综合广州日报等）
