贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。今年实现全国茶园面积排名第1。
今天小壶仙带你了解——贵州十大名茶
都匀毛尖亦称“鱼钩茶”,产于贵州都匀茶场的螺形炒青绿茶。采摘一芽一叶,经*青、锅揉、做形、焙干制成。不分级,卷曲如螺,白毫特多,汤色清澈,香气清鲜,滋味醇爽回甘。
贵定云雾产于贵州贵定云雾山的卷曲形炒青绿茶。鱼钩状,色黄绿,多毫,味醇甘。
湄江翠片亦称”湄江茶”。产于贵州湄潭茶场的扁形炒青绿茶。形似龙井,扁平挺直光滑,色泽黄绿,香郁味甘。