黑加仑和葡萄的区别
黑加仑和葡萄都是比较常见的水果,二者的外形和口味都是极为相似的,所以很多人常常会将它们混淆,认为黑加仑就是葡萄。其实不然,黑加仑和葡萄还是有很多区别的。
1、特征分布不同
黑加仑又名黑醋栗,黑豆果,果实成熟后黑色小浆果,含有维生素C、花青素,可以直接食用,也可以加工成果汁,果酱等。
葡萄它的果实椭球型,外形比较像玛瑙,口感酸甜,是老少皆宜的水果,可以酿酒和制成葡萄干。
2、果实大小不同
黑加仑的果实是要比葡萄小的,种子特别小,而且表皮也没有果霜,在采摘是都是一粒粒的。
而葡萄的果实就比较大了,葡萄种子相对较大,我们在吃葡萄时都知道它表面是有一层果霜的,需要清洗掉才能食用,而且在采摘时也是一串串的,售卖方式也是一串串的。
3、味道不同
黑加仑味道较酸,还有一种特别的味道,一般人吃不习惯;
而葡萄味甜多汁,口感极好。
4、营养价值和作用不同
黑加仑中含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质,是一种保健作用较强的浆果,目前得知的保健作用就有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
而葡萄含有的大多数是酸类和糖分等营养成分,能补气益血,滋阴生津,也能抗病毒*细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经的作用。但是使用过多会引起内热、腹泻、烦闷等副作用,而且因为糖分含量高,极易引起蛀牙和肥胖,肠胃虚弱者不宜多食。
以上是黑加仑和葡萄区别介绍