干炸金针菇的家常做法大全,正宗干炸金针菇的做法

3、取出一小撮金针菇，均匀的蘸上一层鸡蛋液。

4、将蘸满鸡蛋液的金针菇放入事先准备好的玉米淀粉中裹上一层玉米淀粉。

5、起锅烧油，油温6成热时转中小火，下入裹满鸡蛋液和玉米淀粉的金针菇进行炸制。

6、直到将金针菇炸至两面金黄即可。