干炸金针菇的家常做法大全,正宗干炸金针菇的做法

7、金针菇炸制两面金黄后即可控油盛盘。

8、金针菇盛出后可以根据个人口味撒上适量的椒盐。

9、至此，这份酥脆可口，咸香不腻的干炸金针菇就做好啦。

二、做干炸金针菇的注意事项

1、在给金针菇去根的时候不要全部去掉，保留一点最好，这样在炸金针菇的时候才不会散开。

2、炸金针菇的时候一定要调中小后，如果火太大不但不容易炸熟，还容易炸糊。