俗话说得好：无火锅，不冬天。冬天最惬意的事，莫过于一家人围坐在一起吃火锅，一锅汤底，各种食材，荤素搭配，咕嘟咕嘟炖一锅，大家挤坐在一起吃着冒着热气的火锅，边吃边流汗，越吃越暖和。
说起火锅，我家冬天最爱吃的是番茄锅，将番茄、各种肉丸子、金针菇、豆腐、香菇、蔬菜等几种食材烩成一锅，食材之间的鲜味互相渗透，绵软入味，连汤汁也美味的不得了。它可谓是冬天最接地气的菜式，花钱少用时短，咕嘟咕嘟炖一锅，有菜有肉还有汤，热热乎乎的，边吃边流汗，一碗下肚，浑身舒坦。
食材：番茄 金针菇 西兰花 香菇 豆腐 肉圆子 大葱（适量）
1，吃火锅，蔬菜可以随心搭配，喜欢吃什么就放什么。我用的是西兰花和金针菇，不知道大家有没有试过用西兰花煮火锅，口感清甜脆嫩，特别爽口哦！因为我做的是番茄锅，所以番茄必不可少，把番茄去皮，切成小块。
