1、首先需要准备好一个呆萌可爱的西瓜，当然最重要的是要熟了的，这样的西瓜吃起来才会甜，而且颜色也比较的深，做出来的果冻颜色才会更好看，将西瓜对半切开，然后把西瓜肉给挖出来，打成汁，小编是直接用打蛋器给打碎的。
2、然后把打好的西瓜汁给过滤到我们准备好的锅中，把之前挖去西瓜肉的瓜壳给清理干净留着备用。然后在过滤好的西瓜汁中加入50克的白凉粉，小火熬到西瓜汁微开，然后把烧开的西瓜汁给倒回我们刚刚清理干净的西瓜壳里面去。
3、把西瓜壳和西瓜汁一起放入到冰箱里面进行冷藏，直到西瓜汁凝固就可以取出来了。这个时候西瓜果冻就已经完成了，切成我们喜欢的形状即可开吃。
西瓜果冻的制作技巧
1、可能你会问为何没加糖，西瓜本身就挺甜的了，如果想吃甜点的可以加点蜂蜜或者白糖，不过小糯还是喜欢这西瓜自然的甜味即可。
2、如果你想要好看点，那就不要放西瓜壳里，弄点模具，也是很个性的哦。
