大家好，这里是第一名厨。今天分享一道上汤娃娃菜，具体做法请看厨师长的操作
准备大蒜几粒，松花蛋，咸鸭蛋各一个，香菇一朵，火腿肠一根，娃娃菜两到三颗
第一名厨 上汤娃娃菜
首先把火腿肠切开，先切成片再切成粒，松花蛋切成小块，咸鸭蛋剥去外皮，切成小块，
第一名厨 上汤娃娃菜
香菇去掉根部，切成小粒，大蒜切成片一起放入料碗中,娃娃菜去掉根部，切成条放入盆中
第一名厨 上汤娃娃菜
起锅烧水，等水烧开后，下入切好的香菇粒，两分钟以后捞出控水
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