炎热的夏天到了，有时候感觉挺没有食欲的，感觉吃不下饭，就做了这个很清淡的苦瓜排骨黄豆汤，没想到味道还真的挺好喝的，汤喝着一点都不腻，甘甜中带着一丝丝的苦味，弄了一个蘸料，排骨沾着小料吃，还挺好吃的。
By 奇缘0207 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 排骨 800克
- 苦瓜 1根
- 干黄豆 60克
- 料酒 2大勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 食盐 4小勺
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 3大勺
- 香油 半大勺
- 白糖 1大勺
- 米醋 1大勺
做法步骤
1、准备好所需要的食材并清洗干净
2、排骨切小段，苦瓜挖瓤后切稍微厚点的片，葱姜切片，黄豆提前浸泡2个小时左右
