大家好，我是橙子，宝妈一枚。每天坚持下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注。
天一热很多人可能就跟我一样变得没有胃口，就想和一点汤水。这个时候有很多应季的蔬果来煲汤，今天分享一道苦瓜黄豆排骨汤。因为这个时间苦瓜是最应景应季的，并且苦瓜有清火消暑的功效，宝妈们把苦瓜比喻为脂肪*手，有消脂纤体的作用。
苦瓜除了煲汤还可以做牛肉炒苦瓜和苦瓜煎鸡蛋饼，因为今年的三伏天比往年的时间要长，大家可以多一点，苦瓜中的维生素C含量高，对增进食欲和提高免疫力都有好处。
【苦瓜黄豆排骨汤】食材：苦瓜一根、排骨一条、黄豆适量
调味料：盐、鸡精适量
1、锅内烧滚水下排骨飞水沥干备用，去除排骨中的血沫，使排骨肉质中的营养成分快速受热凝结，防止营养成分流失，又可保证排骨肉质的鲜美。
2、苦瓜去內瓤切段，黄豆洗净备用
