炒菜摆盘好看简单,炒菜摆盘图片大全

步骤二：将胡萝卜去皮，改刀切一下，两侧去掉一层萝卜皮，切掉五分之一，成为下图中的形状。

步骤三：然后就很简单了，把胡萝卜切成1mm左右的薄片，放在碗中，加入一勺食用盐用手抓匀，让每一片胡萝卜都均匀地粘上盐粒儿，腌制10分钟左右。

步骤四：把黄瓜清洗干净，不要去皮，平刀横着切下黄瓜的四分之一，用这四分之一的黄瓜切成菱形片，剩下的黄瓜可以留作他用。

步骤五：每一个菱形块都切成薄薄的片，用手轻轻压一下，成为一个叶子的形状，摆放在盘中。盘子最好使用一个白色的平底盘，衬托出来才够漂亮。