7. 黄瓜拌木耳
风味特点:木耳的脆爽与黄瓜的清新,带来双重口感的享受。
食材用量:黄瓜1根,木耳适量,蒜末适量,盐适量,醋适量,香油少许。
烹饪步骤:
- 木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
- 黄瓜洗净,切成细丝。
- 将木耳、黄瓜丝、蒜末放入碗中,加入适量的盐、醋和香油拌匀即可。
风味特点:肉片的鲜美与黄瓜的清爽,汤味鲜美,营养丰富。
食材用量:猪肉片200克,黄瓜1根,姜片适量,盐适量,料酒适量。
烹饪步骤:
- 猪肉片用料酒、盐腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成厚片。
- 锅中加水,放入肉片、姜片,大火烧开后撇去浮沫。
- 加入黄瓜片,继续煮5分钟,调入适量盐即可。
以上就是以黄瓜为主题的健康食谱,希望这些美味的菜肴能为您的生活带来一抹清新与健康。
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