分享一道我非常喜欢的美食。
为了让鸡腿肉更嫩,需要提前将其放入炸锅中。在等待的过程中,我们可以处理金针菇和薯角。只需要在薯角上撒上盐和黑胡椒,再淋上少许食用油,就可以同时处理两个了。今天我还加了一些辣椒面,味道更好了。接下来是配料和时间的详细说明。
之前有人留言想要教程,所以我录了一个视频,不过因为没有西兰花了,所以用了金针菇代替。烤蔬菜的方法都是一样的,这样一份菜只有320大卡,是非常标准的减肥餐。
当鸡腿肉翻转时,正好可以加入土豆,此时可以使用锡纸盒子。为了避免肉汁流出,我在下面放了一个铁碗。为了增加口感,金针菇还需要再加上一些生抽。如果你想做蒜蓉金针菇,只需要加入一些蒜蓉和盐即可。如果你想做疯狂的鸡肉拌饭,就把金针菇和肉放在一起搅拌均匀。接着再将鸡腿肉翻过来,让它烤焦一点,皮会变得超级脆。最后,将金针菇和肉放在一起,让它们吸收肉汁,这样一份美味的菜肴就完成了!
听起来很不错吧?表皮非常酥脆,里面的肉非常嫩。蒜头两三颗,糖10克,盐3克,黑胡椒10克,盐1克,油3克,黑胡椒根据个人口味添加,六婆辣椒面半袋,盐2克,黑胡椒根据个人口味添加,油3克,六婆辣椒面半袋,生抽一瓶盖。温度统一为180℃,时间:鸡腿肉(冻的)需要提前烤制15分钟。加入土豆后,再烤15分钟,金针菇加入后再烤15分钟,其他的需要再烤15分钟,中途需要翻一次面。