6.加入适量水,再加入白糖、少许盐、鸡精、生抽、下入干豆腐条,烧开,煮5-6分钟,把干豆腐煮制变软,淋入适量水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠,关火
7.把金针菇放在深一些的盘子内,把煮好的干豆腐和汤汁一起倒在金针菇上,再放上蒜末和干辣椒段,撒上香菜段。
8.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,把花椒捞出不用,把油加热至冒烟
9.将热油浇在干辣椒和蒜末上即可,一盘麻辣鲜香的水煮干豆腐就做好了。
6.加入适量水,再加入白糖、少许盐、鸡精、生抽、下入干豆腐条,烧开,煮5-6分钟,把干豆腐煮制变软,淋入适量水淀粉,大火加热至汤汁变得粘稠,关火
7.把金针菇放在深一些的盘子内,把煮好的干豆腐和汤汁一起倒在金针菇上,再放上蒜末和干辣椒段,撒上香菜段。
8.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,把花椒捞出不用,把油加热至冒烟
9.将热油浇在干辣椒和蒜末上即可,一盘麻辣鲜香的水煮干豆腐就做好了。
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