技巧3:看果柄
果柄颜色是青绿色的,证明甜脆李刚摘下来不久,就特别新鲜。而新鲜的甜脆李,水分充足,吃起来汁多、爽脆。
而没有果柄或者果柄已经脱落无法用看果柄这一招来判断,那么可以用手摸一下。如果甜脆李表皮光滑就比较新鲜。如果摸到表皮皱巴巴、有褶皱,那么这个甜脆李就散失水分,新鲜度就降低。
技巧4:看白霜
成熟的甜脆李,表皮有一层白霜。说起白霜,很多人可能会认为是添加剂或者保鲜剂,其实不是的。这层白霜是天然形成的,而且还要李子熟到一定程度才有得。所以看到甜脆李表皮有白霜的,那就证明是新鲜的甜脆李。
技巧5:品尝
如果商家允许顾客品尝,可以拿起李子品尝一下,毕竟不同产地、不同批次的甜脆李,口感都不一样的。所以最直接的挑选方法就品尝法了。
买甜脆李,最忌挑绿色的,掌握以上这5招挑选甜脆李的方法,就能挑出香甜爽脆又多汁的甜脆李。以上如此详细的挑选甜脆李的干货,不知道大家学会没?