怎么选李子才会更甜,李子怎么挑才最甜青色的

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-18 19:02:40

导语:买甜脆李,最忌挑绿色的,教你5招,挑出香甜爽脆又多汁的甜脆李。

南方有一种李子,记得是4-5月份就会大量上市,而且李子的品种也特别多,有珍珠李、三月李、三华李、脱骨李等等品种。喜欢吃李子的朋友,就喜欢吃李子酸酸甜甜的口味,清脆爽口,像吃泡菜那样,越吃越来越开胃。年中的时候李子吃得不够过瘾,没想到现在这个季节还有四川甜脆李。

怎么选李子才会更甜,李子怎么挑才最甜青色的(1)

遇上甜脆李,就想多买点,一次性吃个过瘾。甜脆李口感香甜爽脆,那么到底要怎样挑才能挑出好吃又多汁的甜脆李呢?买甜脆李,最忌挑绿色的,教你5招,挑出香甜爽脆又多汁的甜脆李。

怎么选李子才会更甜,李子怎么挑才最甜青色的(2)

怎样才能挑出香甜爽脆又多汁的甜脆李?具体有哪些诀窍?

技巧1:看果皮颜色

想要香甜口感的,就挑紫红色,或者整个果有一半是紫红色夹带黄绿色的,这种甜脆李成熟度比较高,含糖量高,吃起来就比较鲜甜清脆。

而表皮是青绿色那种甜脆李,成熟度不高,糖分自然不多,所以吃起来比较酸涩。

怎么选李子才会更甜,李子怎么挑才最甜青色的(3)

技巧2:捏硬度

捏起来太硬的甜脆李,成熟度不高,所以吃起来比较酸涩。而我们要挑捏起来稍微有一点儿软的,硬中带点儿软,像这类甜脆李就比较好吃。

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