By ☻爱的味道ᶫᵒᵛᵉ
用料
- 蒜头 半头
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 猪肝 一块
- 青椒 一个
- 料酒 适量
- 姜 一小块
- 青蒜 3根
- 淀粉 少量
- 青红辣椒 适量
- 蚝油 1勺
- 葱花 适量
做法步骤
1、新鲜猪肝，切成0.3-0.5cm的薄片，清水泡出血水，在反复冲洗干净
2、盐，料酒，生姜切沫，淀粉，蚝油，少量酱油，腌制入味
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