素菜怎么做好吃，关键是调味料，一个简单的蒸茄子，只需要调一个好吃的酱香小料，茄子立马变成超级下饭菜，谁说减脂期食物不好吃，按我的方法做，就没有不好吃的菜！
By 四毛家的小窝 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 长茄子 2个
- 蒜 一头
- 蚝油 20克
- 酱油 15克
- 植物油 20克
做法步骤
1、长茄子洗净上锅蒸30分钟，茄子蒸好以后中间用刀切开一刀露出内芯
2、大蒜切末加上蚝油和酱油调成酱香小料
3、把调好的酱香小料铺匀茄子
4、油烧热后泼在小料上
5、这样小料就会激发更多的香气
小贴士
这道菜大蒜可以多一些，蒜香味会更浓。最后油一定要烧热，趁热泼在小料上，这样才会酱香味更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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