鸭肉炖冬瓜的做法,鸭肉炖冬瓜的做法大全图解

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-19 13:41:11

第二步:起锅将鸭肉倒入锅中,再加入几块姜片,加入1汤匙的料酒,然后大火煮沸焯水,煮沸后撇去浮末,然后捞出鸭肉冲凉水,把表面的血沫冲洗干净,然后捞出控干水分备用!

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第三步:准备一口煲汤的砂锅,将鸭肉倒入锅中,加入姜片,葱姜,胡椒碎,然后倒入没过鸭肉2倍的清水,放到炉子上盖上锅盖,煮开后转成小火煲1个小时!

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第四步:煲1个小时后,揭盖倒入之前切好的冬瓜块,然后再煲15分钟,煲好之后加盐调味即可食用!

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这样一道清热解暑,味道鲜美的【冬瓜老鸭汤】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

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