热天就用这菜包饺子，又嫩又鲜，五毛钱一斤，比黄瓜茴香都好吃！大家好，小编今天要给大家介绍的食材是虾仁，不知道大家平时喜不喜欢吃虾仁呢？它可是非常有营养的一类食材哦。营养师大乔根据研究发现，它含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。今天小编要教给大家的就是用虾仁来包饺子，不仅营养丰富，而且还比其他的饺子都要鲜嫩，非常好吃，大家一起来学学吧！
虾仁韭菜水饺
By 纪元杰米
配料：
韭菜 300克、虾仁 150克、猪肉馅 350克、鸡蛋 3个、香菇 适量、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、蚝油 少许、姜末 少许、精盐 少许
烹饪步骤：
1.将料酒，十三香、酱油、蚝油、盐，姜末放入肉馅中搅拌均匀。
2.准备鸡蛋3个。
3.香菇，虾仁、鸡蛋打散炒熟。
