网红菜饭的做法大全,网红饭的做法和配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-20 17:59:08

如今不管是走在大街小巷里,还是在商业购物中心里,最热闹,人气最旺的便是美食汇集的区域,人们对美食趋之若鹜。

随着时代的发展,如今人们更喜欢根据网上的推荐,然后去选择适合自己爱吃的菜肴,尤其是网红菜肴成为了很多人下馆子吃饭点菜的首选菜。

假如给你一碗米饭,以下这6道网红下饭菜只能选1样,那么你会选哪个呢?

1、辣椒炒肉

网红菜饭的做法大全,网红饭的做法和配方(1)

这几年要说哪个菜肴最火爆,那非辣椒炒肉莫属,不管是在商业购物中心,还是在街边餐馆,到处都可以看到辣椒炒肉这道菜的身影。

尤其是不少湘菜馆的辣椒炒肉,想要吃上还得排队等候,辣椒炒肉是一道最著名的湖南菜肴,辣而不燥,鲜香可口著称。

辣椒炒肉吃起来香辣开胃,深受大家的喜爱,配上一碗米饭,吃起来非常过瘾,特别的下饭。

2、泡椒牛蛙

网红菜饭的做法大全,网红饭的做法和配方(2)

泡椒牛蛙也是一道网红菜肴,酸辣口味的泡椒,配合着莴笋,魔芋,豆芽等配菜一起吃,酸辣爽口,非常下饭。

泡椒牛蛙的做法其实并不难,将牛蛙切成块状,放入盐,料酒,生粉腌制入味,然后将泡椒,小米椒倒入锅中炒出香味,放入泡椒汁进去煮开,然后再倒入切好的牛蛙,煮5分钟即可出锅。

3、酸菜鱼

网红菜饭的做法大全,网红饭的做法和配方(3)

酸菜鱼这些年也非常火爆,在商场里经常看到饭点时酸菜鱼餐厅排起了长龙队伍,酸菜鱼源自于四川,但是如今却成为了一个美食品类,深受大家的喜爱。

将鱼刺少的黑鱼切成片状,放入盐,腌鱼粉,生抽腌制入味,然后锅中放入酸菜炒出香味,下入酸汤,放入豆芽,黄瓜之类的配菜,煮开后放入鱼片,最后出锅时泼上热油。

一道酸辣爽口的酸菜鱼便做好了,不管是汤汁,还是鱼片,配菜都是非常的下饭,吃上两碗白米饭不在话下。

4、香辣小龙虾

网红菜饭的做法大全,网红饭的做法和配方(4)

小龙虾也是一道网红美食,深受大家的喜爱,将小龙虾清洗干净,去掉虾尾和虾线,然后放入锅中焯水至红色。

锅中放入油,下入豆瓣酱,火锅底料炒出香味,放入辣椒,花椒炒香,再将小龙虾倒入锅中煸炒,加入一瓶啤酒,没过小龙虾,开小火煮20分钟,一道香辣十足的小龙虾便做好了。

5、小炒牛肉

网红菜饭的做法大全,网红饭的做法和配方(5)

小炒肉各地都有,有的地方是用猪肉,有的地方是用牛肉,湖南地区的小炒肉喜欢用牛肉来制作,小炒牛肉深受当地人的喜爱,如今也成为了一道网红菜肴。

将牛肉切成薄片,然后放入盐,生粉腌制入味,腌制的时候要手打上劲,这样腌制出来的牛肉口感才会更好。

锅中放入油,下入牛肉炒出香味捞出,锅中下入小米椒,本地芹菜炒香,最后再将牛肉倒入锅中爆炒,加入蚝油,生抽,鸡精调味,这道菜吃起来鲜嫩多汁,非常好吃下饭。

6、黄焖鸡

网红菜饭的做法大全,网红饭的做法和配方(6)

黄焖鸡是一道菜外卖市场非常火爆的网红菜肴,很多人点外卖时便喜欢点黄焖鸡米饭,黄焖鸡做法并不难。

锅中放入食用油,下入蒜头,鸡肉,少许食用盐,将鸡肉煸炒至金黄色,然后再将香菇之类的配菜一起放入锅中炒香,加入生抽,蚝油,少许清水,焖煮软烂即可。

以上这6道网红菜肴,深受大家的喜爱,如果给你一碗米饭,这6道网红下饭菜只能选1样,你最终会选择谁呢?

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