2个人蒸米饭水米比例,老式蒸米饭的方法先煮后蒸

我用的大米和小米比例是2：1，或者3：1都可以，将大米和小米一起淘洗2遍，淘洗干净

将大米和小米一起放到电饭煲的内胆中，加入水，水要没过米1公分左右，老人和小孩吃，水量要比平时蒸米饭放水量多一点，小米比较吃水。

盖上电饭煲锅盖，点击蒸饭健，大约需要22分钟。

到时间后，不要立刻拔电源，再焖10分钟米饭更香糯，打开锅盖，将二米饭翻拌均匀，就可以吃了。