椰蓉好香，多放一些做成曲奇口感真是太棒啦！酥脆、香味十足，咬一口超满足。没有奶粉的可以替换成等量低粉，喜欢甜味足一些可以额外多加糖粉。 黄油必须提前软化！
By @_Kitty_
用料
- 黄油 190克
- 全蛋液 40克
- 低筋面粉 180克
- 奶粉 20克
- 杏仁粉 20克
- 椰蓉 130克
- 糖粉 35克
- 杏仁片 适量
- 海盐 1克
做法步骤
1、找一个大点的打蛋盆，黄油提前软化，手指可以轻轻戳洞即可，必须软化到位但是也不能软化到太稀
2、放入糖粉和海盐，电动打蛋器打发到蓬松发白，分三次加入蛋液继续打发至羽毛状态
