油皮豆腐丝家常做法,油豆腐丝的详细制作过程

制作工具：电磁炉、平底锅。

适合人群：喜欢吃豆皮的朋友、素食主义者、香辣口爱好者。

一汁成菜，探索生活乐趣。

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食材：云南干豆腐丝 1小包（300g）

配料：大葱 2段、香菜 5-6根

调味：照烧汁 1袋（15g）、辣豉酱 2勺（30g）

1、备菜：干豆腐丝泡发20分钟，沥干水分；大葱切丝，香菜切长段，备用。

2、加热：冷锅放1勺油热到7成，放入2勺辣豉酱和1袋照烧汁，搅匀烧开。