大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。
凉粉一年四季都有,原材料一般采用凉粉草、大米、红薯和豌豆等,酌以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,是非常亲民的一种风味小吃,从小到大,总能在大街小巷看到有人推着车卖炒凉粉,3块5块一碗,价格不贵,吃一口满口留香。
家常凉粉怎样做有营养又好吃呢?大厨分享做法,配上两个鸡蛋食用,更加营养美味,今天就给大家分享一道鸡蛋炒凉粉的详细做法,喜欢这道菜的可以先收藏一下。
首先我们准备一下食材,凉粉300克,切成丁放在盆中。
红椒青椒各半个,同样切成小块用来配色。