第三步:猪脚烧开后,焯水焯个3分钟就可以了,关火把它捞出来,然后再用清水冲洗干净
第四步:热锅下油,把姜倒下去爆一下,爆香后倒入猪脚,再翻炒,炒干水分后倒入料酒,加上少许的盐,然后炒至猪脚变色
第五步:现在加入生抽,老抽,蚝油,南乳汁,冰糖,蒜,葱,继续翻炒
第六步:大概翻炒2分钟左右,把材料翻炒均匀,翻炒出香味,加入清水,盖上锅盖烧开
第三步:猪脚烧开后,焯水焯个3分钟就可以了,关火把它捞出来,然后再用清水冲洗干净
第四步:热锅下油,把姜倒下去爆一下,爆香后倒入猪脚,再翻炒,炒干水分后倒入料酒,加上少许的盐,然后炒至猪脚变色
第五步:现在加入生抽,老抽,蚝油,南乳汁,冰糖,蒜,葱,继续翻炒
第六步:大概翻炒2分钟左右,把材料翻炒均匀,翻炒出香味,加入清水,盖上锅盖烧开
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