川贝炖雪梨吃梨还是喝汤,川贝母炖雪梨是喝水好还是吃梨好

川贝炖雪梨的吃法

经典的川贝炖雪梨并不是把梨切碎和川贝一起炖煮，而是把梨剖开去核做成“梨盅”，然后再把细碎的川贝放入盅里，一起炖煮而成。