晒晒北京3口人的家常晚餐,味道清淡营养好,做法简单上菜快,好吃又好做的晚餐菜谱来了 ,到家不到半小时就能开饭。
在北京生活的小伙伴,都知道北京的生活节奏快,上班的人大部分都会加班,上学的孩子到家还要写作业。即使是全职在家的妈妈们,都因为接送孩子家里家外很多事儿忙个不停。所以做饭这种事情,肯定是要速战速决的。来看看我家的晚餐,超简单,3道家常菜,味道清淡营养好吃。
【木耳虾仁炒菜花】需要的食材和调味料:木耳1小把、虾仁1小碗、菜花、西兰花、食用油、盐;
木耳虾仁炒菜花的详细做法:
1、木耳提前泡发,虾仁解冻备用,菜花和西兰花分别切成小朵备用;
2、泡发的木耳放到开水锅里煮3分钟左右,煮熟后捞出,沥水备用;西兰花和菜花也放到开水锅里焯1-2分钟左右,焯熟后沥水备用;
3、炒锅上火烧热,放食用油,放虾仁翻炒对虾仁发红,再放进焯熟的黑木耳翻炒均匀;
4、最后放进菜花和西兰花,加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
这道家常菜做法简单,口感清脆爽嫩,虾仁营养丰富,搭配菜花和木耳同炒,也能使食用者营养更均衡。