【白辣椒炒肉】
需要的食材和调味料:猪肉1块、白辣椒适量、黑木耳适量、圆白菜适量、生抽酱油适量、食用油适量;
白辣椒炒肉的详细做法:
1、先准备食材,猪肉、白辣椒、木耳、圆白菜分别洗净,切碎备用;
2、炒锅上火烧热,放少许食用油,再把切好的猪肉丁先放进去翻炒至出油,倒入一大勺生抽酱油,翻炒至上色!
3、再把切碎的白辣椒和木耳放进去,这种白辣椒好吃,又比较方便储存, 如果囤货的话买一些还是适合的。
4、再放一些切好的圆白菜丝, 加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
圆白菜、白辣椒、肉、木耳都是家里常吃的食材,这种搭配在一起,做法简单,好吃又下饭。白辣椒不是很辣,少放一点,提鲜增味,孩子也能吃。
【糖拌番茄】做法:把番茄洗干净,切成小块放到盘子里,表面撒一些白砂糖,即可上桌。夏天食用,还可以放到冰箱里冷藏一会儿,凉凉的更好吃。
番茄营养丰富,可生吃,可炒食或烧汤,也是我家常吃的蔬菜之一。糖拌番茄最为方便,家里的两个小朋友也很喜欢。