5、一面煎制定型后翻面继续煎制，两面都金黄熟透就可以出锅了。
这样做出来的【鸡蛋香蕉小饼】口感香香软软，味道甜甜糯糯，烹制成熟的香蕉比生食的香蕉滋味更甜一些，可以当作小朋友的辅食或零食，味道好易消化，而且做法简单，厨房小白也可以轻松搞定。
1、鸡蛋面糊一定要调制得细腻且有流动性，不易过于黏稠。
2、面糊中也可以撒些黑芝麻或其他辅料来增香。
3、全程用中小火煎制，避免糊锅影响口感。
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