食材：肉馅250 克 糯米180克 玉米 胡萝卜 姜 葱（适量）
1，肉馅里加入姜末，料酒，盐，胡椒粉，香油，朝一个方向搅打至上劲。
2，加入玉米粒，胡萝卜粒，葱粒，50克糯米（糯米提前用清水浸泡2小时），拌匀。
3，把肉馅捏成圆球，放入糯米里滚一圈。
4，蒸锅里放入胡萝卜片，把糯米圆子放在胡萝卜片上，开火蒸25分钟，起锅，撒上葱花即可。
----【蒸茼蒿菜】----
蒸茼蒿味道清香，口感鲜脆，特别好吃。这道菜一上桌，比大鱼大肉更受欢迎，喷香下饭又好吃，吃再多也不腻，
食材：茼蒿500克 大米粉80克 大蒜3瓣 生抽半勺 胡椒粉 盐少许
1，摘掉茼蒿的老根，清洗干净，把茼蒿切成1厘米左右的小段。
2，茼蒿里加入80克米粉，少许盐，拌匀。
3，蒸锅里的水提前烧开，铺上屉笼布，把拌好的茼蒿平铺在锅里，中火蒸8分钟即可。
4，热锅放少许油，放入蒜末爆香。加入蒸熟的茼蒿，调入半勺生抽，胡椒粉，翻炒均匀，起锅。
----【清炒荷兰豆】----
荷兰豆焯水后，加点盐炒一炒，口感清甜脆嫩，家人都爱吃。
食材：荷兰豆200克 红椒半个 姜 蒜
1，荷兰豆撕掉两侧老筋，清洗干净。
2，锅里水烧开，下入荷兰豆焯水2分钟，捞起来沥干水分。
3，热锅放油，下入姜蒜爆香，加入荷兰豆炒几下，调入盐，鸡精，翻炒均匀起锅。
