年夜饭家宴菜单上线了,12道家常菜,荤素齐全,好学好做,待客不用愁。
一年一度最有仪式感的节日~春节就要来了,大家年夜饭菜单准备得怎么样了?
2020年是不平凡的一年,我们遇到了一场突如其来的疫情,同时也收获了很多的关爱和鼓励,感恩的同时也别忘了善待家人,新的一年,就让一顿丰盛的年夜饭家宴来开启吧!小鱼精选了12道家常菜,其中包括8道荤菜,2道素菜,1道汤和1主食,好学好做又好吃,喜欢的朋友可以收藏起来,春节在家露一手,下面一起看看详细做法吧!
----【虾仁豆腐】----
大虾是我家孩子的最爱,特别适合年夜饭中有小朋友的家庭准备,鲜虾剥皮后和豆腐一起蒸一蒸,再淋点酱汁,口感鲜嫩弹牙,特别好吃。
食材:鲜虾12只 青豆1小撮 鸡蛋豆腐2个
1,鸡蛋豆腐切成1厘米厚的片,码入盘中,鲜虾去壳,保留虾尾,盘起来放在豆腐上,开水下锅蒸5分钟。
2,倒掉盘子里的水分,撒入煮熟的青豆。
3,锅里加入半碗水淀粉,少许盐,生抽,胡椒粉,熬至汤汁浓稠,把汤汁淋在虾仁上即可。
----【黄豆焖猪蹄】----
这一道菜最简单,猪蹄往电饭锅里一扔,加点黄豆焖一锅喷喷香的黄豆猪蹄,酱香浓郁,软烂入味,又香又解馋,全家人都爱吃。