1.将芝麻去除杂质后倒入平底锅，炒至溢出香气；
2.将炒过的芝麻用擀面杖碾碎备用；
3.取莲子肉，清水洗净后用武火烧开，再改用文火煨1小时；
4.起锅前加入碾碎的芝麻以及白糖，搅拌均匀后起锅盛出即成。
【功效】补肾强肝 、清心 、安神。
【禁忌】脾胃虚寒、有痰饮湿浊者，及孕妇，禁食。
2养颜汤
甘味入脾，五行中，脾胃属土，土可生金，肺属金，故甘味益脾利肺，且有生津之效。点击图片和养道君一起用，青苹果，白梨，银耳做一道白露汤（又称“养颜汤”）。据说，东汉末年，曹操的夫人卞氏尤其喜欢喝这种汤，所以一直驻颜有术。卞夫人之所以那么深得曹操喜爱，除了其贤德，与其不老的容颜也有很大的关系。
1.先削去青苹果和雪梨外皮，去核并切成青苹果丁和雪梨丁放入盘中备用；
2.银耳用清水泡开，捞出洗净去除根蒂，并剪成小块备用；
3.甜杏仁置于清水中洗净，捞出备用；
4.撕开洗净的红枣去核只保留枣肉；
5.将备好的全部材料放入锅中加入黄冰糖；
6.加适量清水置于火上，大火煲开，后转小火煲1小时。
