冬天,多给孩子喝这汤,补气益气,一周炖一次,常喝体质好
唯有爱与美食不可辜负。大家好!我是雅雅杨小厨,一个经典的吃货,爱生活,爱美食。今天又到更新美食的时间了!厨房是让人感到安心的场所,也是为家人制作喜爱食物的地方。鱼胶,中含有大量的胶原蛋白,易于人体所吸收,鱼胶虽然取之于鱼却食而不腥,而且爽滑可口,一般用于煲汤比较多。因为鱼胶有一定的厚度,而且是鱼鳔晒干而制成,属于干货类。人们进补都就会想到,鱼胶,人参,燕窝。选用鱼胶进补,鱼胶属于温和补品,老少皆宜,而且多吃鱼胶也不怕长胖,它还有减肥的功效,鱼胶种类繁多按个人的需求购买。
我今天用的是鳕鱼胶,因为市场上鳕鱼胶比较多,所以它的价格相对来说并不是很贵,物以稀为贵,品种繁多的鱼胶比较实惠,而且它的功效也并不差,我家孩子就爱喝这汤,一周准要炖上一次,这个汤对孩子也很好,所以一周一次也不是难事,今天就把做法分享给大家,宝妈们可要收藏好了。接下来就由小编来给大家分享这道鳕鱼鱼胶汤的做法吧!
鳕鱼鱼胶汤
制作材料:干鳕鱼胶20克 鸡爪半斤 瘦肉200克 姜几片 盐适量
烹饪步骤:
步骤一:
准备好材料,准备好事先泡好的鳕鱼,鸡爪剁小冲洗干净,瘦肉洗干净切块,姜洗干净,不需要去皮,切片备用