冬季韭黄炒鸡蛋正宗做法,韭黄炒鸡蛋正宗做法图片

锅内倒油，先把鸡蛋液倒入锅内炒熟盛出来。

如果油多，锅内可以不用再加油；油少的话，可以稍微再加一点油，倒入韭黄段儿，用铲子快速翻炒。

​韭黄变塌下来后，加盐炒匀，倒入炒熟后的鸡蛋，一起翻炒均匀即可出锅。