红烧肉炖冬瓜做法,红烧肉炖冬瓜做法视频教程

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3、将冬瓜削皮后洗干净，再切成稍微厚一点的块状，大约1厘米的厚度吧！如果切的太薄，炖的时候很容易炖化掉的哦！这个一定要切记，冬瓜块别太薄。

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4、热锅热油，倒入腌渍好的猪肉，开大火翻炒一分钟，再盖上锅盖焖两分钟左右，焖至猪肉看起来上色均匀即可。

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5、再加入八角，加八角可以提味，是好吃的第二步。

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6、加入一大碗水烧开。