导读:天热不想做饭,做一锅最适合懒人版的乱炖,鲜美醇香,简单又好吃
哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。虽然已经立秋,但是天气依旧炎热,大部分地区还在33度左右,天气炎热最不想做的事情就是做饭,每次做完饭都会汗流浃背。今天老左就给大家分享一个真正懒人版的乱炖,玩着手机就把饭做了。
懒人版的乱炖做法简单,食材随意搭配,看到冰箱里有什么蔬菜都可以拿出来用。我用到的有鸡爪,鸡翅,排骨,玉米,海带,鹌鹑蛋,藕片还有一块五花肉。做出来鲜美醇香,越吃越香,太解馋了,快来看看具体是怎么做的吧!
做法:
1,准备好鸡爪清洗干净剪掉指甲,鸡翅清洗干净划上一字花刀放入便入味,几块排骨清洗干净一起放入锅中,放入姜片,料酒焯水,水开后撇去浮沫,捞出用流水冲洗干净。
2,电火锅底部铺上生姜片,放入焯好水的食材,也可以放猪蹄,骨头等。蔬菜也可以随意搭配,我放了莲藕,海带,玉米,鹌鹑蛋。