上海小阿姨黄瓜炒虾仁,吃货上海小阿姨炒虾仁的视频

春天万物复苏，万物萌芽竞生长，竹也不甘落后，笋尖破土而出，春天给人力量给人带来了更多的美食遐想，生机盎然，翠竹报春，竹报平安，如沐春风，节节高升，今天用黄瓜盅配合自己喜欢的食材来做一道翠竹报春的意境菜，可以选择自己喜欢吃的菜小炒，这道菜用了虾仁炒玉米粒，金黄色的菜配上绿色的黄瓜盅，颜色想想也很美。

黄瓜2根、鲜虾250克、玉米粒20克、青豆粒20克、胡萝卜丁10克、盐适量、淀粉3克、料酒10毫升、生抽15毫升

1. 鲜虾洗净去虾线，剥成虾仁，加入少许盐、3克淀粉、10毫升料酒和5毫升生抽腌制半小时。

2. 将玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁焯水后捞出控干水分备用。

3. 黄瓜洗净切成五厘米左右的段，准备做黄瓜盅。