步骤2：把土豆切成小方块，当然也可以切成其它的形状，切好的土豆建议用清水冲洗一遍再使用，可以去除土豆块上多余的淀粉；
步骤3：炒锅上火烧热，放少许食用油，把土豆块放进锅里翻炒，每面都煎一煎；
步骤4：倒入黄记煌香辣汁，能吃辣就多放点，不能吃辣就少放点；
步骤5：再倒入一碗热水，翻炒均匀；
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