6、热锅小火，不用放油，将切好的小馒头放入锅中煎至两面金黄，中途记得翻面，香香的奶香小馒头就出锅啦。
- 一定要全程小火哈，微开大一点点火，就非常容易烧焦发苦
- 在炕小馒头的时候，平底不沾锅不需要放油，小火慢慢炕。如果喜欢上色深一些的话，可以在锅底抹一点油，这样稍稍煎一下，就会有深焦的好看颜色。
一次吃不完的话，可以密封室温储存，尽量不超过5天哈。
奶香山药小馒头秋天嘛，养生的好季节。我有个朋友，现在每天都想着如何把那些营养食材变着花样吃，像这个山药小馒头我分享给她后，特别喜欢，每天当零食吃，觉得自己吃的更健康了。山药可是大家都公认的宝贝，健脾助消化，口感软糯润滑，大人小孩多吃点对身体很好
（分享自豆果美食认证达人薇小厨美食记）
【准备食材】
铁棍山药 1根，面粉 200g，鸡蛋 2个，白糖 30g，酵母 3g，奶粉 10g，橄榄油 20g
【详细做法】
1、铁棍山药去皮切段，上锅蒸10-15分钟。用筷子轻轻戳一下山药，能戳进去就证明山药蒸熟了。
2、取出山药用勺子压碎，加入白糖，酵母，鸡蛋，奶粉，搅拌均匀，和成稀面糊；再倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。
3、再用手揉成面团，倒入橄榄油继续揉面，直到面团揉的光滑。没有橄榄油可以用色拉油或者玉米油代替
