土豆包子馅怎样调,汁水丰富,鲜嫩多汁?大厨教你三招,记得收藏。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗。
土豆包子馅,可能很多朋友没吃过,其实呀土豆除了炒菜凉拌炖菜,用来调包子馅也是一绝,接下来我就把土豆包子馅怎样调,才会鲜嫩多汁,汁水丰富的3个妙招分享给你,以及一道特别美味的土豆肉馅包子的做法,跟着我往下看吧。
妙招1、清洗淀粉。土豆馅用来包包子,咱们一定要记好,提前把淀粉给清洗干净,把土豆切成条之后,一定要多清洗几遍,最少洗个三遍以上吧,把淀粉给洗干净,这样蒸出的包子不发粘,吃起来才好吃。
妙招2、土豆要切条。土豆如果想要做包子馅,就一定不要切丝,或者切末,咱们一定要给他切丁,如果那样的话,经过蒸制之后,土豆会变成软糯的土豆泥,吃起来毫无口感,先切成手指粗细的条,然后再切丁,多多清洗淀粉即可。