一块猪肉,一碗淀粉,教你自制午餐肉,健康无添加,做法很简单
午餐肉是一种即食品,深受人们的欢迎,因为价格便宜,吃起来方便,味道也很不错。有的时候买回来,切片直接吃就行,还可以夹在汉堡里、面包中,口感更加丰富。要想更美味的话,煎一下香喷喷的,孩子喜欢的不得了。
不过说到即食罐头一类的东西,其实很多人都不认同,认为这都是一些垃圾食品。虽然我也是这样认为的,但是平时又很喜欢吃午餐肉,要怎么办呢?其实很简单,自己在家做就可以了,真材实料。
自制午餐肉,并没有大家想象的那样复杂,一块猪肉、一碗淀粉,再来一些调味品,轻松可以搞定,做法很简单。而且无添加,用的都是放心的食材,给自己吃、给老人吃都能省心不少,快来学学看吧。
【自制午餐肉】所需食材:猪肉2斤、淀粉70g、面粉70g、鸡蛋1个、葱姜少许、盐10g、白糖15g、五香粉5g、胡椒粉1g、生抽20g、蚝油20g、料酒15g、红曲米粉2g、清水100ml、玉米油20g
1、淀粉、面粉、鸡蛋、清水,这些材料全部放在一个盆里,然后将其搅拌成面糊,放到一旁待用。