夏天很快要到了，又是一年休渔期将近，吃贝类的季节到了，厨房里用到沙茶酱的量剧增，如炒薄壳，炒花蛤，炒粿条。在我排队的时候，看到后边加入队伍的人络绎不绝。
汕头食品厂，汕头人喜欢称为它为沙茶厂，创建于1952年，旗下有“迎春楼牌”和“红星牌”沙茶酱，芝麻酱等产品。
这里依然保留“勾沙茶”，“划沙茶”的传统方法，就是自带容器买散装酱料的意思。我没带瓶子，只能用背心袋装。
夏天很快要到了，又是一年休渔期将近，吃壳类海鲜的季节到了，厨房里用到沙茶酱的量剧增，如炒薄壳，炒花蛤，炒蟹、炒粿条。在我排队的时候，看到后边加入队伍的人络绎不绝。
