饭店一盘38的花甲,原来做法这么简单,我家一周吃4次,太香了
南北方由于地理位置不同,盛产的特产也各不相同,北方粮食多,南方水产多,作为一个北方人,对于海鲜由衷的喜爱,三文鱼、北极贝、生蚝等等,每隔一段时间就想吃,但是这些海鲜不仅价格贵,有时候也很难碰到新鲜的。
所以花甲就成为了我常吃的海鲜之一,以此来过过嘴瘾,毕竟花甲非常便宜,才3块钱一斤,而且都挺新鲜的。花甲我喜欢吃香辣味道的,每次一个人都能吃2斤,今天就给大家分享一道香辣花甲,比饭店卖得还好吃。
【香辣花甲】
主要食材:花甲、小葱、大蒜、韭菜、大葱
第一步、花甲咱们给它倒入适量清水浸泡上,滴上一些香油,再放点盐,让它吐一吐沙子。
第二步、准备一把韭菜洗净后切成小段备用,准备稍微多一些大蒜,切成蒜末备用,大葱切小段备用。