你们心心念念的杨梅和荔枝,来了。轻轻剥开荔枝薄薄的皮,跃然眼前的饱满果肉,咬一口,鲜甜多汁,甜度慢慢沁入心头,味蕾被一点点满足。再将其与杨梅完美融合,仿佛夏天少了三分闷热,加了三分甜度。来一起被饮品治愈吧:)
By 魔幻厨房
用料
- 杨梅 12个
- 荔枝 10个
- 冰糖 40g
- 白凉粉 50g
- 清水 1200ml
做法步骤
1、冲洗杨梅,放入盐水中浸泡10分钟,再次冲洗干净。
2、杨梅放锅里,加1200克清水和40克冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟。
3、荔枝、柠檬放入糖水煮1分钟关火过筛;加入50g白凉粉,煮开后去浮沫稍微晾凉后,倒入容器,冷藏2小时以上。
4、冰箱取出后倒上牛奶或者酸奶等,用吸管搅碎就可以开动啦!
小贴士
零星的变好,最后也会和星辰一样闪耀。
杨梅的营养功效
根、树皮:苦,温。散瘀止血,止痛。用于跌打损伤,骨折,痢疾,胃、十二指肠溃疡,牙痛;外用治创伤出血,烧烫伤。
果:酸、甘,平。生津止渴。用于口干,食欲不振。
杨梅果的功效:
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
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