1、首先要将红枣沿着中间切开,取出果核。这步十分重要,若是没有取出红枣的核,营养米糊打好之后都是碎渣,口感很是不好。
小贴士:红枣富含蛋白质、维生素A、维生素C、糖类以及多种微量钙元素,素来享有“天然维生素丸”的美誉,十分适合给孩子们食用。
2、准备一碗清水,放入大米、花生、红枣和核桃仁,抓洗几遍,继续换水清洗,直至食材干净。
3、拿出提前备好的破壁机,放入大米、红枣、花生和核桃仁,根据自己口味加入适量冰糖或者白糖。
小贴士:花生里面含有25%~35%的蛋白,并且富含胡萝卜素、粗纤维、维生素A、维生素E、维生素B6,以及矿物质钙、铁、磷等营养元素,好处多多,十分适合孩子长身体时食用。核桃作为“四大干果”之一,含有丰富的营养素,每100克的核桃仁中就有20克左右的蛋白质,并且富含人体所需的钙、铁、磷等多种营养元素,给孩子吃再好不过。
4、按下破壁机上的米糊按键,耐心等待20分钟左右,这碗口感润滑,营养丰富的米糊就做好了。