导语：随着生活水平的提高，人们也越来越重视自己的生活质量，越来越多的人开始注重健康，坚持吃以粗粮为主的食物，因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，很明显多吃粗粮对健康是有很大的帮助的。
一种常见的“假粗粮”，常吃容易使血糖血压升高，为家人不妨看看
我们对粗粮这个词并不陌生，可以说是耳熟能详，但我们会因为分不清什么是粗粮而感到困惑。五谷杂粮统称粗粮，如玉米、小米、红豆、红薯等。粗粮富含膳食纤维、维生素、蛋白质和矿物质，能补充人体所需的营养物质。营养专家建议，我们每周至少吃一次到三次的粗粮，吃粗粮后要多喝水，保证胃的正常消化。
粗粮对我们的身体有很多好处，但是很多人喜欢盲目跟风，跟着吃粗粮，甚至吃假粗粮，导致效果适得其反，不仅人体不能正常吸收，导致营养不良，严重的甚至可能导致三高病的发生，所以一定要合理饮食。
一、 吃粗粮的好处
1、粗粮富含维生素E和维生素B，营养含量远高于精制白米和精面粉。因此，饮食中有一定量的粗粮，会使全身保持年轻。
2、粗粮中含有大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助身体消化营养物质，并且有助于帮助肾脏把堆积的毒素排出体外，清除体内垃圾。
3、粗粮中含有人体所需的各种矿物质，因此经常吃粗粮有助于人体的健康，维持身体的各个机能的平衡。
二、 常吃假粗粮会严重危害人体健康，那么那些属于假粗粮呢？
1、一些麦片
现在，为了满足消费者的需求，满足他们的口味，一些厂家就会生产各种各样的麦片，如水果麦片、酸奶麦片等。虽然满足了消费者挑剔的味蕾，但麦片里面的添加剂太多，导致很多营养成分流失了，不能满足人体的需要。因此，建议在选择麦片时，尽量选择原味的麦片。
2、一些杂粮制品
现如今，人们注重养生。很多人怀念自己小时候吃的窝头和玉米面馒头。于是许多厂家抓住商机，生产杂粮馒头，杂粮面食。而且，颜色和款式都很多款式，味道也很不错。但它们大多是以粗粮为幌子，用细白面做成的。其实，它们与粗粮并没有太大的关系。
3、部分全麦面包
全麦面包是想减肥的人的最佳选择，因为全麦面包营养成分高，碳水化合物含量低，热量低，但生产全麦面包的成本很高，所以有些商家偷工减料，标上全麦面包的名字，但仔细看成分表，大部分都是面粉做的，和普通面包没什么区别。但是价格很高，且对减肥也没有帮助，所以我们应该谨慎选择。
4、饼干和谷类饮料
有一段时间粗粮饼干刮起了一阵热风。它们因其良好的口味和极具观赏性的色彩价值而受到诸多年轻人的欢迎。然而，商家在这些食物里添加了大量的脂肪酸来改善口感，人们吃了毋庸置疑的会发胖。还有各种口味的谷物类饮料。其实，正是因为靠添加剂加工出的这么多口味，而且它含糖量也很高，所以老人喝多了容易得糖尿病，所以我们可以用破壁机做一些米糊，再加入各种食材。这样喝着更干净、健康、便宜。
结论：养生保健要讲究方法和途径，不能盲目跟风，要根据自身体情况制定科学合理的食谱，用心对待才能维护自己的身心健康。
