西兰花是咱们常吃的食材,3、5块钱就能买上一大朵,够吃好几天的呢~不过这蔬菜虽然便宜,但可别小看它,在营养上可是堪称蔬菜之最!β-胡萝卜素含量比胡萝卜还高上75%;维生素C和钙的含量也非常高。 微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
By 宝宝营养辅食
用料
- 番茄 1个
- 鸡蛋 1个
- 中筋面粉 50g
- 西兰花 25g
- 水 适量
做法步骤
1、食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:番茄1个、鸡蛋1个、中筋面粉50克、西兰花25克。 PS:一般做面条类的,就用中筋面粉,就是咱们平时用的做饺子皮或者做馒头的那种,富强粉或者普通的小麦粉就可以。
2、把西兰花焯开水,切成小朵。 PS:不管西兰花怎么做辅食,都是需要提前焯开水的,这样能够去除西兰花上的亚硝酸盐和残留农药。