正宗的红烧鸭子做法视频,红烧鸭子最正宗的做法大全集

材料：鸭肉、白米酒、生姜、大蒜、辣椒

调料：海鲜酱油、蚝油、生抽、八角、香叶

做法：

1. 鸭子洗干净切小块，沥干水。

2.肉鸭放入冷水中，加2片老姜、2勺白米酒大火煮开，焯去鸭骨头里面的血水后捞出。