茄汁大虾做法图片,茄汁大虾的详细做法

3、番茄顶部划十字，用开水烫一下，去皮切小丁。

4、锅里放入适量食用油，放葱白小火爆香，变焦黄后捞出。

5、大海虾放入油锅煎至至颜色变红（煎至过程中可以稍微用力按压一下虾头，把虾油压出来）盛出。

6、放入姜丝爆香。